A dieta do arroz é um método bastante difícil, usado com eficácia não apenas para perder peso, mas também para tratar certas doenças. A técnica do arroz foi desenvolvida em 1939 para combater doenças como obesidade, insuficiência renal, hipertensão e diabetes mellitus. Na dieta, a ingestão de açúcar e sal é limitada, devido ao qual a gordura subcutânea é rapidamente reduzida. De acordo com avaliações de pessoas que estão perdendo peso em um mês com uma dieta de arroz, é fácil perder peso de até 14 quilos.
Os benefícios de uma dieta de arroz para o corpo
Mulheres e homens de todas as idades podem perder peso com uma dieta de arroz. Afinal, os benefícios do arroz são conhecidos do homem há muito tempo, graças à sua rica composição: 80% são carboidratos complexos e 8% são compostos proteicos (os aminoácidos mais importantes para o corpo humano). O arroz é sem glúten, uma proteína vegetal que causa alergia, e o teor de fibra nos grãos é muito baixo, apenas 3%, então esse produto é ótimo para emagrecer.
O arroz é uma fonte de vitaminas B, essenciais para o sistema nervoso. A lecitina, que faz parte dela, estimula a atividade do cérebro. No que diz respeito à perda de peso, o arroz absorve e retira água do corpo, o que acelera o metabolismo e auxilia no combate ao excesso de deposição de gordura.
Benefícios de uma dieta de arroz:
- O baixo teor calórico proporciona saciedade rápida e duradoura, tornando as restrições alimentares fáceis de tolerar.
- A estrutura fibrosa do cereal é capaz de absorver não só água, mas também substâncias tóxicas, trazendo-as para fora. Isso proporciona uma limpeza intestinal eficaz sem o uso de um enema.
- A presença de minerais como manganês, fósforo, selênio, ferro, magnésio, zinco, cálcio tem um efeito positivo no funcionamento de todos os órgãos e sistemas.
Princípios da dieta do arroz
Os métodos modernos de perder peso usam um esquema dietético - por um certo período de tempo, apenas alimentos de baixa caloria são consumidos. Devido à falta de calorias, o corpo é obrigado a retirar energia das reservas, o que leva a uma diminuição das camadas de gordura, ou seja, ao efeito esperado. O arroz atende plenamente as necessidades da nutrição dietética, apresentando baixo teor calórico e grande volume.
Mas, ao mesmo tempo, possui outra propriedade muito importante: após a embebição, o cereal adquire uma estrutura porosa, sugando as toxinas, escórias e sais acumulados dos órgãos ao longo dos anos. Mas se a mono-dieta de arroz for usada por muito tempo, os oligoelementos úteis deixam o corpo, portanto os nutricionistas insistem em um jejum não muito longo com arroz. Durante sua dieta de arroz, beba pelo menos 2 litros de água purificada ou outro líquido por dia. Água mineral de mesa (sem gás), decocções de ervas e chás, sucos naturais também são adequados.
Dieta de arroz por 3 dias
Uma dieta de arroz simples, mas eficaz - três dias. Está dividido em duas opções - rígido e simplificado. Para a primeira dieta expressa, prepare o arroz com antecedência: enxágue um copo de cereal, encha com 2 copos de água fria potável, deixe em infusão durante a noite. De manhã, o mingau assim obtido deve ser dividido em 4-5 refeições e consumido sem sal, pimenta e outras especiarias, regado com sumo de laranja, maçã ou tomate ao longo do dia. O primeiro método é bom quando você precisa perder peso rapidamente para o feriado.
No segundo método, ao contrário, cozinhe a mesma quantidade de arroz branco, mas não mais do que 10 minutos, e deixe por mais 15 minutos sob a tampa. Não é necessário enchê-lo com água com antecedência. Menu de dieta de arroz simplificado (porções não superiores a 150 gramas):
1 dia
- Café da manhã - Coma uma porção de arroz e uma maçã.
- Almoço - arroz com óleo vegetal e ervas, salada de cenoura.
- Jantar - arroz, beterraba cozida, temperada com azeite.
2º dia
- Café da manhã - arroz com creme de leite e ervas com baixo teor de gordura, uma toranja.
- Almoço - arroz com salada de pepino e cogumelos cozidos.
- Jantar - arroz e vegetais cozidos no vapor de sua escolha.
Dia 3
- Café da manhã - arroz com laranja e canela.
- Almoço - arroz com óleo vegetal e caldo vegetal.
- Jantar - arroz com brócolis cozido.
Dieta de arroz por 7 dias
Saber que tipo de arroz você pode comer em sua dieta o ajudará a obter resultados máximos de perda de peso. O grão redondo não é adequado para a dieta, pois contém muito amido e é altamente refinado, após o que perde muitas substâncias úteis. Para a dieta do arroz, utiliza-se arroz integral (marrom) ou arroz branco cozido no vapor de grãos longos. Esses produtos não passam por purificação em vários estágios e, portanto, contêm muito mais nutrientes. Você já sabe cozinhar arroz para dieta, por isso recorremos ao cardápio de dieta de arroz por 7 dias (a composição de uma porção de arroz é de 100 g).
Menu da semana
- Manhã - arroz cozido, torrada de centeio, maçã verde. Dia - caldo de legumes, arroz com ervas, 100 g de frango cozido. Noite - arroz, quaisquer vegetais cozidos no vapor em quantidades iguais, 200 g de iogurte natural com mel ou frutas.
- Manhã - arroz, meio ovo cozido, toranja. Tarde - sopa de peixe, meia lentilha com arroz. Noite - uma omelete cozida no forno, um copo de kefir com baixo teor de gordura.
- Manhã - arroz cozido com passas, torrada de centeio, banana. Tarde - sopa de cogumelos, arroz, 100 g de peito de frango grelhado. Noite - 150 g de queijo cottage baixo teor de gordura ou massa de coalhada, salada de couve-flor.
- Manhã - arroz cozido, pêra. Tarde - sopa de peixe, arroz, cozido com ervilhas e ervas. Noite - 100 g de vitela magra, arroz, 250 ml de kefir.
- Manhã - arroz com mel, 2 maçãs verdes. Dia - peixe cozido no vapor, arroz, torrada de centeio, salada de legumes. Noite - arroz cozido com legumes, 150 g de queijo cottage baixo teor de gordura.
- Manhã - mix de frutas, iogurte caseiro. Dia - 100 g de filé de frango, arroz. Noite - ervilhas, arroz, um copo de kefir.
- Manhã - arroz cozido, torrada de centeio, banana. À tarde - caldo de galinha, arroz com ervas. À noite - peixe cozido no vapor, algas marinhas.
Dieta de arroz por 2 semanas
Para quem não perdeu tantos quilos em uma semana quanto gostaria, pode sentar-se no mesmo cardápio de dieta por mais uma semana. Mas não se esqueça das regras dietéticas para conseguir o efeito desejado:
- Tratamento térmico. Durante uma dieta de arroz, os alimentos devem ser cozidos, fervidos ou cozidos no forno. Para a cozedura, pode-se utilizar óleo de gergelim, linhaça, azeite ou girassol na proporção de 50 g de produtos 1 colher de chá. A carne pode ser grelhada, mas sem adição de óleo.
- Sal. Uma dieta de arroz longo pressupõe um menu sem sal, mas é permitido o uso de ervas picantes: endro, alecrim, tomilho, fresco ou seco.
- Vitaminas e minerais. Durante a dieta de arroz de duas semanas, é aconselhável tomar um complexo de vitaminas contendo grandes quantidades de potássio e cálcio. São esses minerais que são removidos do corpo pelo arroz.
- Opções do menu. Se estamos falando de vegetais sazonais, é permitido substituir os alimentos durante a dieta do arroz. Mas você precisa calcular constantemente a kcal de acordo com a tabela de calorias.
Dieta de arroz "5 volumes"
Esta dieta de arroz de descarga foi assim chamada devido ao fato de que o arroz é preparado para isso em 5 recipientes de uma vez. Para isso, tome 5 copos de 200 ml cada, encha com arroz lavado (2 colheres de sopa cada) e encha com água potável. Troque a água dos copos diariamente para que ela inche até o estado de fervura. Comece a dieta no quinto dia.
Para isso, o conteúdo do primeiro copo é comido com o estômago vazio, sem adição de especiarias e sem água potável. No copo vazio, coloque novamente 2 colheres de sopa. eu. arroz e encha com água potável, e troque a água nos recipientes restantes. Este esquema é observado de 7 a 14 dias, e os médicos não recomendam seguir a dieta do arroz por um período mais longo. Durante esta dieta, observe as seguintes regras:
- excluir alimentos gordurosos e condimentados;
- comer arroz 2 horas antes das refeições;
- reduzir a ingestão de sal;
- limite-se a pratos doces;
- beba pelo menos 1, 5 litros de líquido por dia.
Opções de dieta de arroz para limpar e perder peso
Não são apenas as dietas de arroz de vários dias que são eficazes. É fácil limpar o corpo com a ajuda de um dia de jejum por semana, durante o qual você só precisa comer arroz cru cozido ou molhado e beber outra água. Os nutricionistas aconselham perder peso e limpar o corpo de toxinas comendo arroz e outros produtos com base nos quais as dietas populares são criadas: kefir, maçãs, trigo sarraceno. Vamos dar uma olhada em várias opções para dietas de limpeza.
Dieta de arroz com kefir
A combinação de produtos como kefir e arroz é útil para o corpo, mas isso não significa que outros alimentos sejam proibidos durante a dieta de kefir com arroz. Apenas o sal, o açúcar, o café são completamente excluídos e o resto dos produtos são aceitáveis. Existem duas opções para uma dieta de arroz com kefir. Não é recomendado sentar-se em uma dieta rígida por mais de 5 dias, e é permitido perder peso com uma dieta leve por até 14 dias.
Uma versão estrita da dieta de arroz com kefir fornece para o café da manhã apenas kefir e arroz, para o almoço - arroz e salada de vegetais, e para o jantar - novamente com arroz e kefir. Menu Aproximado da Dieta do Arroz com Dieta Macia:
- Café da manhã - kefir, maçã / pêra / morango / toranja (opcional).
- Almoço - 100 g de carne magra cozida / peixe / frutos do mar, uma fatia de pão de centeio, 100 g de mingau de arroz.
- Jantar - mingau de arroz (100 g), alface.
- Antes de dormir - kefir ou iogurte sem açúcar.
Dieta de arroz e maçã
O sistema de emagrecimento arroz-maçã foi desenvolvido pelo nutricionista inglês D. Kempner. Sua essência é que a dieta de 3-5 dias consiste apenas em maçãs verdes e arroz. Açúcar, sal e especiarias não devem ser usados. É permitido adicionar leite ao mingau de arroz. O menu diário diário da dieta arroz-maçã é:
- mingau de arroz com 1 xícara de cereal, que deve ser consumido em vários estágios;
- 250 gramas de maçãs verdes, que podem ser consumidas, tanto crus como em compota ou frutos secos.
Dieta de arroz de trigo sarraceno
Esta dieta conjunta também é fornecida para perda de peso de emergência em 3-5 dias, então não há necessidade de se perguntar qual dieta é melhor, arroz ou trigo sarraceno. A dieta de arroz com trigo sarraceno é popular por sua simplicidade e baixo custo, mas os médicos recomendam escolher a perda de peso com cereais no final ou no início da perda de peso a longo prazo, a fim de "sacudir" o corpo para lutar contra os teimosos quilos. Existem várias opções para essa dieta, mas vamos considerar um cardápio balanceado com trigo sarraceno e arroz.
- Café da manhã - duas maçãs verdes.
- Almoço - trigo sarraceno fervido (4 colheres de sopa) com óleo vegetal (1 colher de sopa).
- Almoço - mingau de arroz (5 colheres de sopa) com nozes picadas e suco de limão.
- Lanche da tarde - salada de legumes. Jantar: mingau de arroz (3 colheres de sopa), peito de frango ou peixe magro do rio no vapor (100 g), queijo cottage com nozes picadas (100 g).
Dieta de arroz e mel
Esta opção de emagrecimento combina as propriedades benéficas do arroz e do mel. O mel é útil na dieta porque é um antidepressivo e é rico em minerais e vitaminas. Relaxa o intestino, por isso é uma excelente escolha para quem tem problemas de fezes (prisão de ventre, diarreia). Só o mel deve ser comprado natural, sem impurezas, conservantes e pasteurização. Um componente importante da dieta arroz-mel é o limão, cujo suco é combinado com mel para se obter uma bebida com mel e limão, útil para queimar gordura. Menu Semanal da Dieta com Arroz e Mel:
- Por um dia, você precisa de meio quilo de mingau de arroz, que deve ser consumido em 5 recepções.
- Beba 250 ml de suco de limão-mel 3 vezes ao dia, preparado da seguinte maneira: dissolva o mel e o suco de limão em quantidades iguais (1 colher de chá) em um copo de água morna.
Dieta de arroz com frango e vegetais por 9 dias
A dieta de arroz mais balanceada é composta por vegetais e carne de frango. Permite que a pessoa não passe fome durante o dia, saturando o corpo com os elementos necessários. Observando essa dieta, você deve comer fracionada e freqüentemente, de modo que o intervalo entre as refeições seja de 2 a 2, 5 horas. A última vez que você precisa comer é até as 19h. Esta dieta de arroz é seguida por 9 dias, após os quais você recuperará um estado de conforto e leveza.
- Primeiros três dias x z>- arroz, durante o qual você precisa comer mingau de arroz, cozido em um copo de cereais.
- Os próximos três dias são dias de frango, durante os quais comem 1 kg de carne de frango cozida sem gordura e pele.
- Os três dias restantes - você deve comer exclusivamente vegetais. Compre 800 g de vegetais diferentes e coma-os de qualquer forma (exceto em conserva ou salgada).
Dieta de gueixas com arroz integral e chá verde
Representantes de gueixas japonesas parecem favoráveis no contexto de outras mulheres. Conseguem manter o corpo esguio e a forma ideal até a velhice, graças a uma dieta à base de arroz integral e chá verde. Imediatamente, notamos que tal dieta é um teste severo para o corpo, que está além do poder de muitos.
A restrição alimentar é assumida para todos os alimentos, exceto arroz e chá, incluindo sal e açúcar. Se você está interessado em saber se o molho de soja é possível, as gueixas japonesas recusam. A dieta é simples e sua duração varia de 3 a 7 dias, dependendo da firmeza e força de vontade. Menu de dieta de arroz de gueixa japonesa:
- Manhã - meio litro de chá verde com uma pequena quantidade de leite desnatado.
- Dia - 250 g de arroz integral cozido, 500 ml de chá verde.
- Noite - a mesma dieta do almoço.
Contra-indicações para a dieta de arroz
A dieta do arroz é boa para muitas pessoas, mas não para todos. Apesar de o arroz cozido ser bem absorvido pelo organismo, é um produto pesado para o estômago fraco. Antes de começar a perder peso com uma dieta de arroz, consulte seu médico. O arroz em grandes doses não deve ser consumido por pessoas com os seguintes indicadores:
- doenças cardiovasculares;
- insuficiência renal;
- patologia dos órgãos do trato gastrointestinal;
- resfriados sofridos;
- gravidez e lactação.
Regras de saída da dieta
Para não começar a ganhar peso imediatamente após a dieta, você deve conhecer algumas regras que precisa seguir após uma dieta limitada:
- Não introduza novos alimentos em sua dieta de imediato, aumentando gradativamente sua quantidade a cada dia.
- Escolha alimentos saudáveis para o corpo, com um mínimo de sal e açúcar. Insira a carne e os laticínios por último.
- Adquira o hábito de limitar-se a alimentos fritos com amido, gordurosos.
- Continue bebendo grandes quantidades ao longo da dieta para manter o metabolismo adequado.
Conselhos nutricionais para fazer dieta
Os nutricionistas acreditam que, ao seguir uma dieta de arroz, o corpo é limpo e gradualmente queima o excesso de gordura. Mas para manter os resultados alcançados e manter uma figura em ótima forma, uma dieta não é suficiente. Movimente-se muito com ela: aulas de ginástica, dança ou exercícios aeróbicos ajudam a manter o corpo em boa forma, enchendo-o de energia adicional.
Estudos têm demonstrado que não é recomendável seguir uma mono-dieta estrita, com duração superior a 2 dias, para que não apareçam tonturas ou desmaios, não se produza o hormônio do estresse cortisol, que diminui a resistência do corpo. É aconselhável consumir adicionalmente 2 mg de óleo de peixe em cápsulas ao dia, reabastecendo o suprimento de gorduras poliinsaturadas ômega 3, complexos minerais e vitamínicos para a ingestão de potássio e mantendo o equilíbrio do sódio nas células.
Avaliações e resultados de quem perdeu peso
Menina de 19 anos: "Quem emagreceu com uma dieta de arroz sabe como é difícil se negar a comer. A dieta do arroz é eficaz e simples: arroz integral com casca e água, por isso é psicologicamente difícil de suportar. Então pensei em adicionar uma laranja ao cardápio para me animar, e tudo ficou mais fácil. E o mais importante, fui capaz de seguir um menu rígido por uma semana inteira e facilmente dividi-lo com quatro kg. "
Menina de 22 anos: "Sempre fico insatisfeita com meu peso, mas recentemente me perguntei o quanto se pode perder com uma dieta de arroz? Gostaria de observar a eficácia desse menu para perder peso, mas você só precisa cozinhar arroz integral ou vermelho, caso contrário, não haverá efeito. A última vez que segui um menu de arroz de 9 dias com frango e vegetais, perdi 10 kg em sete dias. "
Mulher, 37 anos: "A dieta de arroz ajuda a se livrar dos quilos extras, mas ela tem uma desvantagem - ela realmente quer comer. Mal consegui suportar uma dieta de três dias de arroz não polido e água, mas não pude continuar. É verdade que ela perdeu um quilo por dia. Para pesar ainda menos, daqui a um mês tentarei uma dieta leve com arroz. "